Indická rýže z kurkumy a červené čočky

Fáze 1 /5

Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte. Mrkev oloupejte a nakrájejte na jemno. Nasekejte čerstvý zázvor.

• 100g Cibule
• 2strou. Česnek
• 200g Mrkev
• 20g Čerstvý zázvor

Fáze 2 /5

Před opékáním ingrediencí zahřejte pánev na střední teplotu a počkejte, až Thermo-Signal zcela zčervená. Nalijte olej a cibuli opékejte 5 minut.

• 100g Cibule
• 1pl. Olivový olej

Fáze 3 /5

Přidejte česnek, mrkev, hořčičná semínka, kurkumu, zázvor, sůl a pepř. Nechte 5 minut vařit.

• 2strou. Česnek
• 200g Mrkev
• 1čl Hořčičná semínka
• 0.5čl Kurkumový prášek
• Sůl, pepř

Fáze 4 /5

Přidejte rýži, čočku a vývar. Vařte 20 minut, dokud se rýže a čočka neuvaří.

• 150g Basmati rýže
• 100g Červená čočka
• 70cl Zeleninový vývar

Fáze 5 /5

Dobře promíchejte a podávejte.