Jahodová brioška z Bostocku

Fáze 1 /5

Briošku nakrájejte na plátky velikosti prstu. Všechny ingredience na sirup dejte do malého hrnce a přiveďte k varu.

• Cukr
• Voda
• Vanilkový lusk

Fáze 2 /5

Na krém šlehejte máslo, vejce a cukr v mixéru Tefal Infinymix Pro po dobu 5 minut, aby se cukr rozpustil. Poté vmíchejte mandle.

• Máslo
• Vejce
• Moučkový cukr
• Mandle

Fáze 3 /5

Před sestavením pokapejte každou briošku sirupem a potřete smetanou. Jahody nakrájejte na plátky a naaranžujte na smetanu.

• Jahody

Fáze 4 /5

Pečte v horkovzdušné fritéze Tefal Easy Fry Silence na 160 stupňů po dobu 10 minut.

Fáze 5 /5

Ihned podávejte, posypané trochou moučkového cukru a čerstvými jahodami.