Bezchlebové bramborové sendviče

Fáze 1 /6

Brambory očistěte bez oloupání a nakrájejte na tenké plátky. Pro tento krok se může hodit mandolína.

• 3 Brambory

Fáze 2 /6

Na plech pečicího papíru plátky překryjte tak, aby se navzájem z poloviny překrývaly, čímž vytvoříte obdélník. Štětcem je lehce potřete olejem a posypte strouhaným sýrem, aby se brambory slepily.

• 8pl. Strouhaný sýr
• 4pl. Neutrální olej

Fáze 3 /6

Vložte bramborové obdélníky do spotřebiče s talířem. Začněte proces vaření. V polovině vaření bramborové obdélníky otočte.

Fáze 4 /6

Po dokončení vaření je nechte trochu vychladnout.

Fáze 5 /6

Navrch na bramborové obdélníky naneste vrstvu našlehaného krémového sýru. Přidejte rukolu, plátky uzeného lososa a plátky okurky.

• 4plá. Uzený losos
• 1 Okurka
• Rukola
• 8pl. Šlehaný krémový sýr

Fáze 6 /6

Postup opakujte přidáním nové vrstvy bramborových obdélníků a poté je znovu navrch naneste stejným způsobem.