Zeleninový tabouleh
- Celková doba 18 min
- 15 min
Příprava - 3 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
6 os.
360 g Kuskus
50 cl Voda
300 g Cukety, nakrájené na kostičky
300 g Hrášek (čerstvý nebo mražený)
150 g Zelená paprika
120 g Rozinky
6 pl. Máta, omytá a jemně nasekaná
1.5 Citron
3 pl. Olivový olej
Sůl a pepř
Příprava
Fáze 1 /7
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /7
Cuketu nakrájejte na kostičky.
300g Cukety, nakrájené na kostičky
Fáze 3 /7
Omyjte a jemně nasekejte mátu.
6pl. Máta, omytá a jemně nasekaná
Fáze 4 /7
V misce smíchejte kuskus a olivový olej.
Fáze 5 /7
Nalijte vodu na dno hrnce. Ostatní ingredience vložte do napařovacího košíku a košík do hrnce.
50cl Voda 300g Cukety, nakrájené na kostičky 300g Hrášek (čerstvý nebo mražený) 150g Zelená paprika 120g Rozinky Sůl a pepř
Fáze 6 /7
Tlakové vaření.
Fáze 7 /7
Kuskus zalijte vodou, nechte pár minut nabobtnat a přidejte zeleninu. Zalijte omáčkou. Jezte teplé nebo studené.