Zeleninové hamburgery

Fáze 1 /7

Omyjte cukety, mrkev, žampiony, rajčata a salát. Cuketám odřízněte konce, nastrouhejte je i s mrkví najemno a vymačkejte je v dlaních, abyste je zbavili vody. Žampiony, česnek a cibuli nakrájejte nadrobno. Dejte stranou.

• 80g Cuketa (1 cuketa, jemně nastrouhaná a vymačkaná)
• 50g Oloupaná a najemno nastrouhaná mrkev (1 mrkev)
• 30g Nakrájené žampiony
• 0.5 Nakrájená cibule
• 0.5strou. Nasekaný česnek
• 2 Rajčata
• 4list Salát

Fáze 2 /7

Rajčata nakrájejte na 0,5 cm silné plátky. Avokádo oloupejte, vyjměte pecku a nakrájejte na 3mm plátky. Dejte stranou do lednice.

• 2 Rajčata
• 2 Avokáda

Fáze 3 /7

Do velké mísy dejte mleté hovězí maso, cuketu, mrkev, žampiony, parmezán, cibuli, česnek, oregano a sůl. Promíchejte. Rukama vytvarujte kulaté burgery a položte je na talíř. Dejte do lednice.

• 80g Cuketa (1 cuketa, jemně nastrouhaná a vymačkaná)
• 50g Oloupaná a najemno nastrouhaná mrkev (1 mrkev)
• 30g Nakrájené žampiony
• 0.5 Nakrájená cibule
• 0.5strou. Nasekaný česnek
• 350g Mleté hovězí maso
• 1.5pl. Strouhaný parmazán
• 1špet. Sůl

Fáze 4 /7

Vložte grilovací desku do spotřebiče a nastavte program GRIL na 200 °C a nechte 15 minut předehřát.

• Gril

Fáze 5 /7

Po předehřátí položte burgery na grilovací desku a nastavte program GRIL na 200 °C na 6 minut.

• Gril

Fáze 6 /7

Otočte je a nastavte program GRIL na 170 °C na 1 minutu nebo déle, podle toho, jak propečené je máte rádi.

Fáze 7 /7

Jednu polovinu housky potřete majonézou, na ni dejte salát, rajče, grilovaný zeleninový burger, avokádo a druhou polovinu housky. Burgerovou housku ozdobte tak, že olivami, zbylými rajčaty a avokádem vytvoříte obličej. Podávejte!

• 2 Rajčata
• 2 Avokáda
• 4list Salát
• 4 Burgerové housky
• 4pl. Majonéza
• 8 Černé olivy