Recept od Tefal

Zeleninové ragú

Name: Zeleninové ragú
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 200g Vařené zelené fazolky; 2 Mrkev (mrkve), oloupaná a nakrájená na kostičky; 20 Kapustičky, omyté a rozkrojené na půlky; 4 Listy bílého hlávkového zelí, omyté a nakrájené na tenko; 2 Vodnice, oloupaná a nakrájená na kostičky; 120g Tvrdý sýr, nakrájený na kostičky; 600ml Kuřecí vývar; 4pl. Krutony; 2pl. Máslo; Sůl, pepř

-/5 -

Celková doba 24 min

Příprava
20 min
Vaření
4 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (6)

Přísady

4 os.

200 g Vařené zelené fazolky
2 Mrkev (mrkve), oloupaná a nakrájená na kostičky
20 Kapustičky, omyté a rozkrojené na půlky
4 Listy bílého hlávkového zelí, omyté a nakrájené na tenko
2 Vodnice, oloupaná a nakrájená na kostičky
120 g Tvrdý sýr, nakrájený na kostičky
600 ml Kuřecí vývar
4 pl. Krutony
2 pl. Máslo
Sůl, pepř

Příprava

Fáze 1 /5

Připravte si přísady.

200g Vařené zelené fazolky
2 Mrkev (mrkve), oloupaná a nakrájená na kostičky
20 Kapustičky, omyté a rozkrojené na půlky
4 Listy bílého hlávkového zelí, omyté a nakrájené na tenko
2 Vodnice, oloupaná a nakrájená na kostičky
120g Tvrdý sýr, nakrájený na kostičky
600ml Kuřecí vývar
4pl. Krutony
2pl. Máslo
Sůl, pepř

Fáze 2 /5

Rozpusťte máslo. Přidejte a opečte krutony. Vyjměte z hrnce.

4pl. Krutony
2pl. Máslo

Fáze 3 /5

Vložte do hrnce zeleninu a vývar. Osolte a opepřete.

200g Vařené zelené fazolky
2 Mrkev (mrkve), oloupaná a nakrájená na kostičky
20 Kapustičky, omyté a rozkrojené na půlky
4 Listy bílého hlávkového zelí, omyté a nakrájené na tenko
2 Vodnice, oloupaná a nakrájená na kostičky
600ml Kuřecí vývar
Sůl, pepř

Fáze 4 /5

Příprava v tlakovém hrnci: 4 minuty

Fáze 5 /5

Přidejte nakrájený sýr. Rozdělte do misek. Přidejte krutony.

120g Tvrdý sýr, nakrájený na kostičky
4pl. Krutony