Zeleninové kari

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

• 1pl. Kari pasta
• 1pl. Přepuštěné máslo
• 10g Čerstvě strouhaný zázvor
• 30g Mrkev, ostrouhaná a na tenké plátky
• 1.5pl. Kokosové mléko
• 150g Houby shiitake, omyté, na tenké plátky
• 75g Zelené fazolky, omyté a nakrájené na třetiny
• 75g Baby kukuřice, rozpůlená (nebo konzervovaná kukuřice)
• 0.5pl. Limetková šťáva
• 0.5pl. Sójová omáčka

Fáze 2 /5

Nastrouhejte zázvor.

• 10g Čerstvě strouhaný zázvor

Fáze 3 /5

Přidejte do nádoby máslo.

• 1pl. Přepuštěné máslo

Fáze 4 /5

Přidejte zázvor a kari pastu. Vařte po dobu 2 minut. Přidejte zbytek ingrediencí. Zamíchejte. Vařte po dobu 3 minut.

• 1pl. Kari pasta
• 10g Čerstvě strouhaný zázvor
• 30g Mrkev, ostrouhaná a na tenké plátky
• 1.5pl. Kokosové mléko
• 150g Houby shiitake, omyté, na tenké plátky
• 75g Zelené fazolky, omyté a nakrájené na třetiny
• 75g Baby kukuřice, rozpůlená (nebo konzervovaná kukuřice)
• 0.5pl. Limetková šťáva
• 0.5pl. Sójová omáčka

Fáze 5 /5

Dle chuti ozdobte koriandrem. Podávejte se sójovými klíčky a rýží.