Vietnamská polévka s kuřecím
- Celková doba 18 min
- 18 min
Příprava - 0 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (6)
Přísady
2 os.
1 Kuřecí prsa
700 ml Kuřecí vývar
10 g Čerstvě nakrájený zázvor na kousky
0.5 Cibule, oloupaná a nakrájená na tenké proužky
1 Šalotka, na tenko nakrájená a osmažená (volitelné)
1 pl. Rybí omáčka
160 g Japonské nudle, předvařené
20 g Sójové klíčky
0.5 pl. Koriandr, omytý a nakrájený
1 Červená chilli paprička, zbavená semínek, na tenko nakrájená
Příprava
Fáze 1 /8
Připravte si přísady.
Fáze 2 /8
Nakrájejte čerstvý zázvor na kousky.
Fáze 3 /8
Oloupejte a nasekejte cibuli.
Fáze 4 /8
Nasekejte a osmažte šalotku (volitelné).
Fáze 5 /8
Omyjte a nadrobno nasekejte koriandr.
Fáze 6 /8
Nalijte vývar do hrnce. Přidejte cibuli, zázvor, chilli a rybí omáčku.
Fáze 7 /8
Přiveďte k varu a povařte 5 minut. Přidejte kuřecí prsa. Po 8 minutách kuřecí prsa vyndejte a nakrájejte. Uvařte nudle po 1 minutu. Zamíchejte. Podávejte.
Fáze 8 /8
Rozdělte do misek. Ozdobte sojovými klíčky, šalotkou a koriandrem.