Vepřové maso s chilli a kešu ořechy
- Celková doba 10 min
- 10 min
Příprava - 0 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
300 g Vepřová panenka, velmi tenké plátky
1.5 pl. Arašídový olej
2 Jarní cibulky, na 3cm kousky
25 g Pražené kešu ořechy
0.5 pl. Rybí omáčka Nuoc mam
0.5 pl. Ústřicová omáčka
1 pl. Chilli pasta
0.5 pl. Thajská bazalka, omytá a nasekaná (nebo čerstvý koriandr)
Příprava
Fáze 1 /5
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /5
Thajskou bazalku (nebo čerstvý koriandr) omyjte a nasekejte najemno.
Fáze 3 /5
Do nádoby nalijte olej.
Fáze 4 /5
Osmahněte cibuli. Přidejte vepřové maso. Opékejte 4 minuty ze všech stran. Přidejte omáčky a chilli pastu. Míchejte po dobu 4 minut.
Fáze 5 /5
Ozdobte kešu ořechy a thajskou bazalkou. Podávejte.