Recept od Tefal

Vepřová žebírka s jablky a bramborami

-/5 -

Celková doba 1 hod. 8 min

Příprava
20 min
Vaření
48 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (2)

Přísady

4 os.

1 kg Tvrdé brambory
1 pl. Olej
Sůl, pepř
1 Jablko
1 pl. Hnědý cukr
4 cm Vepřová žebírka, 2 cm silná (800 g)

Příslušenství

Gril
Fritovací koš
Odkapávací tác

Příprava

Fáze 1 /5

Omyjte brambory. Neoloupané je nakrájejte na silné klínky. Pečlivě je usušte čistou kuchyňskou utěrkou. Dejte je do mísy, přidejte olej, vrchovatou polévkovou lžíci soli, pepř a smíchejte. Brambory dejte do fritovacího koše. Ten zasuňte do prostřední přihrádky přístroje Easy Fry Oven & Grill. Do dolní přihrádky dejte odkapávací nádobu. Nastavte program HRANOLKY na 25 minut. Během pečení jednou promíchejte.

Fritovací koš
Odkapávací tác

Fáze 2 /5

Oloupejte jablka a odstraňte jádřince. Nakrájejte je na 4 silné plátky. Na každé vepřové žebírko položte plátek jablka, osolte a opepřete a posypte hnědým cukrem.

Fáze 3 /5

Po skončení programu HRANOLKY dejte nad brambory grilovací mřížku a nastavte program GRILL na 15 minut při teplotě 200 °C, abyste přístroj předehřáli.

Fáze 4 /5

Když zazní časovač, dejte vepřová žebírka na horkou grilovací mřížku stranou s jablky nahoru a zavřete dvířka. Nastavte program GRILL na 10 minut při teplotě 200 °C.