Vegetariánský cassoulet

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

• 750g Vařené fazole haricot (v hrnci Cookeo nebo ze sklenice)
• 300g Seitan na velké kusy
• 3 Vegetariánská klobása, na půlky
• 3 Mrkve, ostrouhané a podélně na kousky
• 300g Rajčata, nasekaná
• 1.5 Cibule, na čtvrtky a s 2 hřebíčky
• 3čl Rajčatové pyré
• 1 Svazek bylinek
• Olej
• 300ml Zeleninový vývar
• Sůl, pepř

Fáze 2 /6

Do nádoby nalijte olej.

• Olej

Fáze 3 /6

Rozpalte olej. Restujte cibuli a mrkev 3 minuty. Přidejte rajčatové pyré. Zamíchejte.

• 3 Mrkve, ostrouhané a podélně na kousky
• 1.5 Cibule, na čtvrtky a s 2 hřebíčky
• 3čl Rajčatové pyré

Fáze 4 /6

Přidejte fazole haricot, rajčata, svazek bylinek, sůl a pepř. Zamíchejte. Nahoru přidejte seitan a klobásy. Vlijte vývar.

• 750g Vařené fazole haricot (v hrnci Cookeo nebo ze sklenice)
• 300g Seitan na velké kusy
• 3 Vegetariánská klobása, na půlky
• 300g Rajčata, nasekaná
• 1 Svazek bylinek
• 300ml Zeleninový vývar
• Sůl, pepř

Fáze 5 /6

Doba vaření: 5 minut

Fáze 6 /6

Podávejte.