Recept od Tefal

Veganský tatarský biftek

Name: Veganský tatarský biftek
Total time: 52 min
Yield: 6
Ingredients: 1.05kg Středně velká červená řepa; 1.5pl. Dijonská hořčice; 3čl Kapary; 1.5pl. Lněné semínko; 4.5pl. Voda; 1.5 Červená cibule oloupaná a nakrájená nadrobno; 1.5pl. Citronová šťáva; Sůl a pepř

-/5 -

Celková doba 52 min

Příprava
25 min
Vaření
27 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (6)

Přísady

6 os.

1.05 kg Středně velká červená řepa
1.5 pl. Dijonská hořčice
3 čl Kapary
1.5 pl. Lněné semínko
4.5 pl. Voda
1.5 Červená cibule oloupaná a nakrájená nadrobno
1.5 pl. Citronová šťáva
Sůl a pepř

Příprava

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

1.05kg Středně velká červená řepa
1.5pl. Dijonská hořčice
3čl Kapary
1.5pl. Lněné semínko
4.5pl. Voda
1.5 Červená cibule oloupaná a nakrájená nadrobno
1.5pl. Citronová šťáva
Sůl a pepř

Fáze 2 /5

Kapary rozmačkejte s hořčicí a přidejte lněné semínko, vodu a citronovou šťávu. Dejte stranou.

1.5pl. Dijonská hořčice
3čl Kapary
1.5pl. Lněné semínko
4.5pl. Voda
1.5pl. Citronová šťáva

Fáze 3 /5

Řepu vložte do hrnce a podlijte vodou.

1.05kg Středně velká červená řepa

Fáze 4 /5

Tlakové vaření.

Fáze 5 /5

Řepu nechte vychladnout, poté oloupejte a nakrájejte.

1.05kg Středně velká červená řepa