Vývar z humra s pěnovými nočky

Fáze 1 /8

Připravte si ingredience.

• 4 Francouzské pěnové knedlíčky
• 50g Cibule
• 5cl Bílé víno
• 5cl Nízkotučná smetana
• 50g Humří vývar
• 300g Mrkev
• 1.5cl Voda
• 2pl. Slunečnicový olej
• Sůl

Fáze 2 /8

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

• 50g Cibule

Fáze 3 /8

Mrkev oloupejte a nakrájejte nadrobno.

• 300g Mrkev

Fáze 4 /8

Nalijte olej do hrnce.

• 2pl. Slunečnicový olej

Fáze 5 /8

Přidejte cibuli a několik minut vařte.

• 50g Cibule

Fáze 6 /8

V samostatné misce smíchejte smetanu, víno, vývar a vodu. Dochuťte solí a pepřem. Přidejte omáčku, poté nočky a mrkev.

• 4 Francouzské pěnové knedlíčky
• 5cl Bílé víno
• 5cl Nízkotučná smetana
• 50g Humří vývar
• 300g Mrkev
• 1.5cl Voda

Fáze 7 /8

Tlakové vaření.

Fáze 8 /8

Nalijte na velký talíř. Dobrou chuť!