Vánoční pudink
- Celková doba 1 hod. 25 min
- 15 min
Příprava - 1 hod. 10 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (6)
Přísady
6 os.
100 g Bílá chlebová mouka
50 g Strouhanka
20 g Kukuřičný škrob
5 g Prášek do pečiva
250 g Hnědý krupicový cukr
2 čl Hořké kakao
2 čl Směs čtyř koření
3 Rozšlehaná vejce
100 g Máslo
4 cl Koňak
150 g Strouhaná jablka Golden Delicious
200 g Rozinky
220 g Konfitovaná směs
1 kůra Pomeranč
Příslušenství
Příprava
Fáze 1 /5
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /5
Všechny ingredience kromě vody smíchejte v míse dohromady. Směs nalijte do dortové formy.
Fáze 3 /5
Plech zakryjte tak, aby byl vzduchotěsný. Do nádoby vlijte 250 ml vody. Vložte parní koš. Přidejte dortovou formu.
Fáze 4 /5
Tlakové vaření
Fáze 5 /5
Před podáváním nechejte vychladnout.