Recept od Tefal

Vánoční pudink

-/5 -

Celková doba 1 hod. 25 min

Příprava
15 min
Vaření
1 hod. 10 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (6)

Přísady

6 os.

100 g Bílá chlebová mouka
50 g Strouhanka
20 g Kukuřičný škrob
5 g Prášek do pečiva
250 g Hnědý krupicový cukr
2 čl Hořké kakao
2 čl Směs čtyř koření
3 Rozšlehaná vejce
100 g Máslo
4 cl Koňak
150 g Strouhaná jablka Golden Delicious
200 g Rozinky
220 g Konfitovaná směs
1 kůra Pomeranč

Příslušenství

Forma na pečení

Příprava

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /5

Všechny ingredience kromě vody smíchejte v míse dohromady. Směs nalijte do dortové formy.

100g Bílá chlebová mouka
50g Strouhanka
20g Kukuřičný škrob
5g Prášek do pečiva
250g Hnědý krupicový cukr
2čl Hořké kakao
2čl Směs čtyř koření
3 Rozšlehaná vejce
100g Máslo
4cl Koňak
150g Strouhaná jablka Golden Delicious
200g Rozinky
220g Konfitovaná směs
1kůra Pomeranč

Forma na pečení

Fáze 3 /5

Plech zakryjte tak, aby byl vzduchotěsný. Do nádoby vlijte 250 ml vody. Vložte parní koš. Přidejte dortovou formu.

Forma na pečení

Fáze 4 /5

Tlakové vaření

Fáze 5 /5

Před podáváním nechejte vychladnout.