Turecká rajčatová polévka
- Celková doba 15 min
- 10 min
Příprava - 5 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
4 os.
400 g Zralá rajčata, nakrájená
40 g Máslo
40 g Mouka
2 čl Rajčatový protlak
10 cl Mléko
50 cl Voda
2 Chilli prášek
4 pl. Strouhaný sýr (čedar, parmazán nebo jiný sýr)
Sůl a pepř
Příprava
Fáze 1 /5
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /5
Rozpusťte máslo. Přidejte mouku. Promíchejte. Přidejte rajčatový protlak a promíchejte.
Fáze 3 /5
Přidejte rajčata. Promíchejte. Dochuťte solí, pepřem a chilli práškem. Přidejte vodu. Promíchejte.
Fáze 4 /5
Doba vaření: 5 minut
Fáze 5 /5
Přidejte mléko. Jemně rozmixujte. Podávejte se sýrem.