Treska s drobenkou a křupavým fenyklem - recept EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1 | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Treska s drobenkou a křupavým fenyklem

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 38 min
  • Příprava
    25 min
  • Vaření
    13 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

8 os.

  • 9 g Strouhaný parmazán

  • 20 g Máslo

  • 6 g Strouhanka

  • 2 čl Provensálské bylinky

  • 100 g Chorizo

  • 4 Fenykl

  • Sůl, pepř

  • 6 cl Olivový olej

  • 8 Filety z tresky

Příslušenství

  • Odkapávací tác
    Odkapávací tác
  • 2 mřížky
    2 mřížky

Příprava

Fáze 1 /3

Do nádoby mixéru dejte parmazán, máslo, strouhanku a provensálské bylinky. Chorizo oloupejte, nakrájejte na malé kousky a přidejte do mixéru. Mixujte, dokud nevznikne hrudkovaté těsto.

  • 9g Strouhaný parmazán
  • 20g Máslo
  • 6g Strouhanka
  • 2čl Provensálské bylinky
  • 100g Chorizo

Fáze 2 /3

Do přístroje vložte grilovací mřížku. Fenykl omyjte a nakrájejte. Dejte ho do varné nádoby, osolte a opepřete a postříkejte olivovým olejem. Nastavte program STEAM na dobu 5 minut. Máte-li přístroj Easy Fry Oven & Grill 9v1, dejte omytý a nasekaný fenykl na grilovací mřížku, osolte a opepřete a postříkejte olivovým olejem. Grilovací mřížku dejte do prostřední přihrádky. Do spodní přihrádky dejte odkapávací nádobu naplněnou vodou. Nastavte na 30 minut . Nastavte program RYBY na dobu 10 minut.

  • 4 Fenykl
  • Sůl, pepř
  • 6cl Olivový olej

Fáze 3 /3

Do varné nádoby dejte filety tresky pokryté chorizovou drobenkou. Nastavte program AIR FRY na dobu 8 minut. Máte-li přístroj Easy Fry Oven & Grill 9v1, dejte do něj filety tresky pokryté chorizovou drobenkou. Nastavte program HRANOLKY na dobu 10 minut.

  • 8 Filety z tresky