Telecí v bílé omáčce - recept Cookeo | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Telecí v bílé omáčce

ratings.0

0/5 -

  • Celková doba 35 min
  • Příprava
    15 min
  • Vaření
    20 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

4 os.

  • 600 g Telecí maso na dušení, nakrájené na kostky

  • 200 g Nakrájené žampiony

  • 1 Cibule, nakrájená

  • 120 g Uzená slanina

  • 1 Bobkové listy

  • Muškátový oříšek

  • Sůl a pepř

  • 25 cl Voda

  • 1 Žloutky

  • 2 pl. Šlehačka

Příprava

Fáze 1 /4

Připravte si ingredience.

  • 600g Telecí maso na dušení, nakrájené na kostky
  • 200g Nakrájené žampiony
  • 1 Cibule, nakrájená
  • 120g Uzená slanina
  • 1 Bobkové listy
  • Muškátový oříšek
  • Sůl a pepř
  • 25cl Voda
  • 1 Žloutky
  • 2pl. Šlehačka

Fáze 2 /4

Všechny ingredience kromě smetany vložte do hrnce.

Fáze 3 /4

Tlakové vaření: 22 minut

Fáze 4 /4

Smíchejte žloutek se smetanou, aby omáčka zhoustla. Podávejte teplé s dušenou mrkví.

  • 1 Žloutky
  • 2pl. Šlehačka