Těstoviny s řeřichou a zelenými olivami

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

• 210g Makarony celozrnné
• 200g Řeřicha, dvakrát nebo třikrát omytá, velmi hrubě nasekaná
• 1 Cibule, oloupaná a jemně nasekaná
• 300g Tuřín, oloupaný a jemně nakrájený (volitelné)
• 70g Vypeckované zelené olivy
• 2pl. Olivový olej
• 730ml Zeleninový vývar (nebo kořeněná voda)
• Sůl, pepř
• 4pl. Strouhaný parmazán na ozdobu (volitelné)

Fáze 2 /6

Do nádoby nalijte olej.

• 2pl. Olivový olej

Fáze 3 /6

Cibuli osmahněte. Přidejte zeleninu. Dobře zamíchejte.

• 1 Cibule, oloupaná a jemně nasekaná
• 300g Tuřín, oloupaný a jemně nakrájený (volitelné)

Fáze 4 /6

Přidejte ostatní ingredience. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem. Promíchejte.

• 210g Makarony celozrnné
• 200g Řeřicha, dvakrát nebo třikrát omytá, velmi hrubě nasekaná
• 70g Vypeckované zelené olivy
• 730ml Zeleninový vývar (nebo kořeněná voda)
• Sůl, pepř

Fáze 5 /6

Doba vaření: 7 minut

Fáze 6 /6

Ozdobte parmazánem (nebo jiným strouhaným sýrem). Podávejte.

• 4pl. Strouhaný parmazán na ozdobu (volitelné)