Sladké křehké těsto

Fáze 1 /6

Máslo vyndejte z lednice 1 hodinu před přípravou těsta a nakrájejte ho na kostičky nebo dejte na 5–10 sekund do mikrovlnky, aby lehce změklo (aniž by se rozpustilo).

• 80g Máslo

Fáze 2 /6

Do mísy přístroje přidejte cukr, žloutek, vodu, máslo a sůl. Stiskněte "Start".

• 80g Máslo
• 80g Cukr
• 1 Žloutek
• 1špet. Sůl
• 1cl Voda

• Šlehač

Fáze 3 /6

Přidejte první množství mouky a stiskněte "Start".

• 100g Hladká mouka

• Šlehač

Fáze 4 /6

Přidejte druhé množství mouky a stiskněte "Start".

• 100g Hladká mouka

• Šlehač

Fáze 5 /6

Těsto položte na pomoučený povrch. Z těsta vytvarujte bochník, zabalte ho do čisté utěrky a dejte na 2 hodiny do lednice.

Fáze 6 /6

Těsto je hotové, můžete ho použít v dalším receptu nebo ho vyválet a péct na 160 stupňů po dobu 15 minut.