Recept od Tefal

Sladká vepřová žebírka

Name: Sladká vepřová žebírka
Total time: 745 min
Yield: 2
Ingredients: 1strou. Česnek; 1.5pl. Nasekaný zázvor; 0.5 Nasekaná pálivá paprička (podle chuti); 2pl. Jablečný ocet; 1pl. Tekutý med; 7.5cl Sójová omáčka; 7.5cl Telecí vývar; 0.5pl. Kukuřičná mouka (8 g); 0.5pl. Mletá uzená paprika; 600g Vepřová žebírka nakrájená na silné kusy; 1pl. Kuchyňský olej

- /5 -

Celková doba 12 hod. 25 min

Příprava
15 min
Vaření
12 hod. 10 min
Chlazení
0 min

Přísady

2 os.

1 strou. Česnek
1.5 pl. Nasekaný zázvor
0.5 Nasekaná pálivá paprička (podle chuti)
2 pl. Jablečný ocet
1 pl. Tekutý med
7.5 cl Sójová omáčka
7.5 cl Telecí vývar
0.5 pl. Kukuřičná mouka (8 g)
0.5 pl. Mletá uzená paprika
600 g Vepřová žebírka nakrájená na silné kusy
1 pl. Kuchyňský olej

Příprava

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

1strou. Česnek
1.5pl. Nasekaný zázvor
0.5 Nasekaná pálivá paprička (podle chuti)
2pl. Jablečný ocet
1pl. Tekutý med
7.5cl Sójová omáčka
7.5cl Telecí vývar
0.5pl. Kukuřičná mouka (8 g)
0.5pl. Mletá uzená paprika
600g Vepřová žebírka nakrájená na silné kusy
1pl. Kuchyňský olej

Fáze 2 /6

V míse smíchejte všechny ingredience kromě žebírek a oleje. Dejte stranou.

1strou. Česnek
1.5pl. Nasekaný zázvor
0.5 Nasekaná pálivá paprička (podle chuti)
2pl. Jablečný ocet
1pl. Tekutý med
7.5cl Sójová omáčka
7.5cl Telecí vývar
0.5pl. Kukuřičná mouka (8 g)
0.5pl. Mletá uzená paprika

Fáze 3 /6

V nádobě na oleji 10 minut žebírka smažte.

600g Vepřová žebírka nakrájená na silné kusy
1pl. Kuchyňský olej

Fáze 4 /6

Přidejte připravenou směs a přiveďte k varu.

Fáze 5 /6

Vařte při nízké teplotě.

Fáze 6 /6

Vyjměte a podávejte horké.