Rychlá vajíčková snídaně
- Celková doba 20 min
- 2 min
Příprava - 18 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
6 plátek Plátky slaniny
4 ks Vejce
Kváskový chléb
Míchaný salát
Příprava
Fáze 1 /5
K snídani opečte plátky slaniny při teplotě 200 °C 5 minut z každé strany do křupava.
Fáze 2 /5
Vajíčka vložte do horkovzdušné fritézy se skořápkou.
Fáze 3 /5
Při teplotě 150 °C bílky za 6-8 minut ztuhnou, ale žloutky zůstanou měkké. Chcete-li připravit vejce uvařená natvrdo, nechte je ve fritéze 9-10 minut.
Fáze 4 /5
Je důležité, abyste vajíčka hned jak jsou připravena vložili do ledové vody a poté je loupali vlažná!
Fáze 5 /5
Podávejte s kváskovým chlebem a salátem.
