Recept od Tefal

Rizoto s artyčokem

-/5 -

Celková doba 21 min

Příprava
15 min
Vaření
6 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (7)

Přísady

4 os.

200 g Rýže carnaroli
60 g Cibule
2 strou. Česnek
60 ml Bílé víno
420 ml Zeleninový vývar
40 g Červené pesto
200 g Marinovaná srdíčka artyčoku
40 g Šlehačka
2 pl. Parmezán
Sůl

Příprava

Fáze 1 /6

Připravte si přísady.

200g Rýže carnaroli
60g Cibule
2strou. Česnek
60ml Bílé víno
420ml Zeleninový vývar
40g Červené pesto
200g Marinovaná srdíčka artyčoku
40g Šlehačka
2pl. Parmezán
Sůl

Fáze 2 /6

Do varné nádoby nalijte 1 lžíci oleje z artyčokového nálevu.

200g Marinovaná srdíčka artyčoku

Fáze 3 /6

V nálevu osmahněte cibuli a česnek. Přidejte rýži. Promíchejte. Zalijte bílým vínem.

200g Rýže carnaroli
60g Cibule
2strou. Česnek
60ml Bílé víno

Fáze 4 /6

Až se bílé víno vypaří, přidejte vývar a pesto. Dochuťte solí a pepřem. Promíchejte.

420ml Zeleninový vývar
40g Červené pesto
Sůl

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Promíchejte. Přidejte smetanu a artyčoky. Podávejte s parmezánem.

200g Marinovaná srdíčka artyčoku
40g Šlehačka
2pl. Parmezán