Rizoto od Slaniny
Tefal
Recept od Tefal

Rizoto od Slaniny

Hodnocení 4 hvězdičky (průměr)

4/5 -

  • Celková doba 16 min
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    6 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

2 os.

  • 140 g Rýže arborio

  • 0.5 Cibule, jemně nasekaná

  • 280 ml Zeleninový vývar

  • 40 g Parmezán

  • 2 pl. Olivový olej

  • 50 ml Bílé víno

  • 10 g Máslo

Příprava

Fáze 1 /7

Připravte si ingredience.

  • 140g Rýže arborio
  • 0.5 Cibule, jemně nasekaná
  • 280ml Zeleninový vývar
  • 40g Parmezán
  • 2pl. Olivový olej

Fáze 2 /7

Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno.

  • 0.5 Cibule, jemně nasekaná

Fáze 3 /7

Do nádoby nalijte polovinu oleje.

  • 2pl. Olivový olej

Fáze 4 /7

Osmahněte svou ingredienci. Vyjměte ji. Přidejte zbytek oleje, cibuli a rýži. Zalijte bílým vínem. Osmahněte.

  • 140g Rýže arborio
  • 0.5 Cibule, jemně nasekaná
  • 2pl. Olivový olej
  • 50ml Bílé víno

Fáze 5 /7

Přidejte zeleninový vývar.

  • 280ml Zeleninový vývar

Fáze 6 /7

Doba vaření: 6 minut

Fáze 7 /7

Zamíchejte. Přidejte máslo a parmezán. Zamíchejte. Podávejte.

  • 40g Parmezán
  • 10g Máslo