Proteinový jogurt skyr

Fáze 1 /10

Připravte si ingredience.

• 1.5l Trvanlivé plnotučné mléko
• 210g Skyr

Fáze 2 /10

V míse jemně smíchejte mléko se sýrem skyr.

• 1.5l Trvanlivé plnotučné mléko
• 210g Skyr

Fáze 3 /10

Směs nalijte do dortové formy.

• Forma na pečení

Fáze 4 /10

Do nádoby nalijte 50 ml vody.

Fáze 5 /10

Formu dejte do napařovacího koše a koš do nádoby.

Fáze 6 /10

Nechte jogurty projít tepelnou úpravou.

Fáze 7 /10

Nechte vychladnout.

Fáze 8 /10

Skyr uložte na 12 hodin do chladničky.

Fáze 9 /10

Nechte vykapat v jemném sítu nebo čisté kuchyňské utěrce po dobu 6 hodin.

Fáze 10 /10

Naplňte do skleniček. Uložte v chladničce.