Polévka Tom Yum s krevetami

Fáze 1 /8

Připravte si přísady.

• 15 Kreveta
• 1svazek Citrónová tráva
• 4 Zázvor
• 2 Cherry rajčátka
• 3 Žampióny
• 1.5pl. Rybí omáčka Nuoc mam
• 1strou. Česnek
• 1 Šalotka
• Čerstvý koriandr
• 0.25 Limetka

Fáze 2 /8

Oloupejte a nakrájejte zázvor na tenké plátky.

• 4 Zázvor

Fáze 3 /8

Oloupejte, očistěte a nakrájejte česnek.

• 1strou. Česnek

Fáze 4 /8

Oloupejte a nakrájejte šalotky.

• 1 Šalotka

Fáze 5 /8

Omyjte a na drobno nasekejte čerstvý koriandr.

• Čerstvý koriandr

Fáze 6 /8

Všechny přísady kromě koriandru a limetkové šťávy vložte do hrnce. Přidejte 100 ml vody na každou porci.

• 15 Kreveta
• 1svazek Citrónová tráva
• 4 Zázvor
• 2 Cherry rajčátka
• 3 Žampióny
• 1.5pl. Rybí omáčka Nuoc mam
• 1strou. Česnek
• 1 Šalotka

Fáze 7 /8

Tlakové vaření.

Fáze 8 /8

Vyjměte zázvor a citrónovou trávu. Podávejte zdobené koriandrem a zakápnuté limetkovou šťávou.

• 4 Zázvor
• 0.25 Limetka