Polévka Tom Yum s krevetami
- Celková doba 16 min
- 15 min
Příprava - 1 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
15 Kreveta
1 svazek Citrónová tráva
4 Zázvor
2 Cherry rajčátka
3 Žampióny
1.5 pl. Omáčka nuoc-mam
1 strou. Česnek
1 Šalotka
Čerstvý koriandr
0.25 Limetka
Příprava
Fáze 1 /8
Připravte si přísady.
15 Kreveta 1svazek Citrónová tráva 4 Zázvor 2 Cherry rajčátka 3 Žampióny 1.5pl. Omáčka nuoc-mam 1strou. Česnek 1 Šalotka Čerstvý koriandr 0.25 Limetka
Fáze 2 /8
Oloupejte a nakrájejte zázvor na tenké plátky.
4 Zázvor
Fáze 3 /8
Oloupejte, očistěte a nakrájejte česnek.
1strou. Česnek
Fáze 4 /8
Oloupejte a nakrájejte šalotky.
1 Šalotka
Fáze 5 /8
Omyjte a na drobno nasekejte čerstvý koriandr.
Čerstvý koriandr
Fáze 6 /8
Všechny přísady kromě koriandru a limetkové šťávy vložte do hrnce. Přidejte 100 ml vody na každou porci.
15 Kreveta 1svazek Citrónová tráva 4 Zázvor 2 Cherry rajčátka 3 Žampióny 1.5pl. Omáčka nuoc-mam 1strou. Česnek 1 Šalotka
Fáze 7 /8
Tlakové vaření.
Fáze 8 /8
Vyjměte zázvor a citrónovou trávu. Podávejte zdobené koriandrem a zakápnuté limetkovou šťávou.
4 Zázvor 0.25 Limetka