Polévka Tex Mex
- Celková doba 21 min
- 15 min
Příprava - 6 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
100 g Vařené fazole
50 g Kostičky červených paprik
50 g Oloupaná a nakrájená cibule
1 čl Rajčatové pyré
40 cl Hovězí vývar (nebo voda)
1 čl Med
0.25 čl Paprika
Sůl, kajenský pepř
20 g Polenta
1 pl. Slunečnicový olej
Příprava
Fáze 1 /6
Připravte si přísady.
100g Vařené fazole 50g Kostičky červených paprik 50g Oloupaná a nakrájená cibule 1čl Rajčatové pyré 40cl Hovězí vývar (nebo voda) 1čl Med 0.25čl Paprika Sůl, kajenský pepř 20g Polenta 1pl. Slunečnicový olej
Fáze 2 /6
Nalijte olej do hrnce.
1pl. Slunečnicový olej
Fáze 3 /6
Přidejte cibuli, pepř a med. Pomalu osmahněte všechny přísady do hněda. Přidejte papriku a rajčatové pyré. Promíchejte. Vařte 1 minutu.
50g Kostičky červených paprik 50g Oloupaná a nakrájená cibule 1čl Rajčatové pyré 1čl Med 0.25čl Paprika
Fáze 4 /6
Přidejte ostatní přísady. Dochuťte solí a pepřem.
100g Vařené fazole 40cl Hovězí vývar (nebo voda) 20g Polenta
Fáze 5 /6
Tlakové vaření.
Fáze 6 /6
Důkladně promíchejte a podávejte.