Recept od Tefal

Perníkový panáček

- /5 -

Celková doba 2 hod. 42 min

Příprava
30 min
Vaření
12 min
Chlazení
2 hod.

Kompatibilní spotřebiče (20)

Přísady

2 os.

150 g Hladká nebo polocelozrnná pšeničná mouka
0.5 čl Prášek do pečiva
0.5 čl Směs koření v prášku
0.25 čl Zázvorový prášek
0.25 čl Mletá skořice
60 g Měkké máslo
40 g Třtinový cukr
40 g Med
1 Vejce

Příprava

Fáze 1 /6

V nádobě smíchejte mouku, prášek do pečiva a koření. Dejte stranou.

150g Hladká nebo polocelozrnná pšeničná mouka
0.5čl Prášek do pečiva
0.5čl Směs koření v prášku
0.25čl Zázvorový prášek
0.25čl Mletá skořice

Fáze 2 /6

V jiné nádobě smíchejte měkké máslo s cukrem a medem. Pomocí stěrky míchejte, dokud směs nepřipomíná mast. Přidejte vejce a znovu promíchejte, abyste získali hladkou texturu. Přidejte mouku a koření a stěrkou promíchejte, aby vzniklo hladké perníkové těsto. Těsto vložte do potravinářské fólie a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny.

60g Měkké máslo
40g Třtinový cukr
40g Med
1 Vejce

Fáze 3 /6

Když je těsto odpočaté, válečkem vyválejte těsto na tloušťku 5 mm, poté vykrajovátkem na sušenky vykrájejte perníčky ve tvaru panáčka.

Fáze 4 /6

Na desku přístroje položte lehce naolejovaný list alobalu a navrch položte sušenky. Spusťte proces vaření.

Fáze 5 /6

Po uplynutí doby pečení nechte sušenky ve spotřebiči 5 minut odpočívat, aby se mohly dopéct, a poté je vyjměte.

Fáze 6 /6

Opakujte s dalšími várkami.