Pečené kuře a houby s česnekem a balzamikovým octem
Tefal
Recept od Tefal

Pečené kuře a houby s česnekem a balzamikovým octem

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 45 min
  • Příprava
    15 min
  • Vaření
    30 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

4 os.

  • 2 pl. Hnědý cukr

  • 1 čl Chilli vločky

  • 1 čl Mletý římský kmín

  • 1 čl Sušený česnek

  • 1 čl Uzená paprika

  • 1 čl Sůl

  • 700 g Kuřecí stehna s kostí a kůží (asi 4 ks)

  • 500 g Žampióny

  • 3 strou. Česnek

  • 25 g Šalotka (asi 1)

  • 1 pl. Slunečnicový olej

  • 1 pl. Sójová omáčka

  • 1 pl. Tekutý med

  • 1 čl Kukuřičný škrob

  • 2 pl. Balzamikový ocet

Příslušenství

  • Plech na pečení XL
    Plech na pečení XL
  • Plech na pečení
    Plech na pečení

Příprava

Fáze 1 /4

Na kuře: smíchejte cukr s chilli, kmínem, sušeným česnekem, uzenou paprikou a solí. Směs vmasírujte do stehen. Odložte je, abyste si mohli připravit zbytek pokrmu.

  • 2pl. Hnědý cukr
  • 1čl Chilli vločky
  • 1čl Mletý římský kmín
  • 1čl Sušený česnek
  • 1čl Uzená paprika
  • 1čl Sůl
  • 700g Kuřecí stehna s kostí a kůží (asi 4 ks)

Fáze 2 /4

Omyjte houby. Pokud jsou malé, ponechte je vcelku, jinak je rozkrojte na půl. Oloupejte a nasekejte česnek a šalotku. Vše dejte do zapékací mísy, přidejte olej, sójovou omáčku, med a kukuřičný škrob rozpuštěný v balzamikovém octu. Vše smíchejte.

  • 500g Žampióny
  • 3strou. Česnek
  • 25g Šalotka (asi 1)
  • 1pl. Slunečnicový olej
  • 1pl. Sójová omáčka
  • 1pl. Tekutý med
  • 1čl Kukuřičný škrob
  • 2pl. Balzamikový ocet

Fáze 3 /4

Otevřete gril v režimu Kompletní pokrm a vložte zapékací mísu. Boční termostat nastavte na polohu 3. Po předehřátí přístroje dejte kuřecí stehna na grilovací desku a pečte je 30 minut. V polovině pečení kuřecí stehna otočte. Houby pravidelně míchejte.

  • Plech na pečení XL

Fáze 4 /4

Ihned podávejte.