Pečená kořenová zelenina s javorovým sirupem - recept EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1 | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Pečená kořenová zelenina s javorovým sirupem

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 45 min
  • Příprava
    15 min
  • Vaření
    30 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

8 os.

  • 8 Mrkev

  • 8 Pastináky

  • 700 g Batáty

  • 6 cl Olivový olej

  • 2 čl Tymián

  • Sůl, pepř

  • 6 cl Jablečný ocet

  • 1 Pomeranč

  • 10 cl Javorový sirup

Příslušenství

  • Gril
    Gril

Příprava

Fáze 1 /3

Oloupejte zeleninu. Mrkev nakrájejte na silné plátky, pastinák na kostičky a batáty na kostky o velikosti 2 cm.

  • 8 Mrkev
  • 8 Pastináky
  • 700g Batáty

Fáze 2 /3

Grilovací mřížku vložte do varné nádoby přístroje a položte na ni zeleninu. Pokapejte přibližně 2 polévkovými lžícemi olivového oleje, posypejte tymiánem, osolte a opepřete. Digitální verze: Nastavte program GRILL na 200 °C a předehřívejte přístroj po dobu 15 minut. Pečte 30 minut, v polovině pečení promíchejte. Mechanická verze 2v1: Nastavte teplotu 200 °C a předehřívejte přístroj po dobu 15 minut. Pečte 30 minut, v polovině pečení promíchejte.

  • 6cl Olivový olej
  • 2čl Tymián
  • Sůl, pepř

Fáze 3 /3

Mezitím si připravte zálivku: smíchejte zbývající olej s octem, strouhanou pomerančovou kůrou, sirupem a špetkou soli a pepře. Po upečení zakápněte zeleninu zálivkou a podávejte.

  • 6cl Olivový olej
  • Sůl, pepř
  • 6cl Jablečný ocet
  • 1 Pomeranč
  • 10cl Javorový sirup