Příšerkový dort - recept Cookeo | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Příšerkový dort

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 3 hod. 10 min
  • Příprava
    40 min
  • Vaření
    30 min
  • Chlazení
    2 hod.

Přísady

4 os.

  • 100 g Moučkový cukr

  • 2 Vejce

  • 2 pl. Citrónová šťáva

  • 100 g Rozpuštěná čokoláda na vaření

  • 60 g Rozpuštěné máslo s čokoládou

  • 30 g Mouka

  • 2 čl Jedlá soda

  • 150 g Sušené ovoce v čokoládě

  • 250 g Mascarpone

  • 10 g Aktivní uhlí v prášku (k dostání v prodejnách se zdravou stravou nebo v lékárně)

Příprava

Fáze 1 /5

Připravte si přísady.

  • 100g Moučkový cukr
  • 2 Vejce
  • 2pl. Citrónová šťáva
  • 100g Rozpuštěná čokoláda na vaření
  • 60g Rozpuštěné máslo s čokoládou
  • 30g Mouka
  • 2čl Jedlá soda
  • 150g Sušené ovoce v čokoládě
  • 250g Mascarpone
  • 10g Aktivní uhlí v prášku (k dostání v prodejnách se zdravou stravou nebo v lékárně)

Fáze 2 /5

Smíchejte polovinu cukru, mascarpone a uhlí. Nechte vychladnout. Za šlehání přidejte zbytek cukru a vajec. Přidejte citrónovou šťávu a jedlou sodu.

  • 100g Moučkový cukr
  • 2 Vejce
  • 2pl. Citrónová šťáva
  • 30g Mouka
  • 2čl Jedlá soda
  • 250g Mascarpone

Fáze 3 /5

Přidejte směs rozpuštěného másla a čokolády a několik bonbónů. Směs nalijte do formy. Umístěte je do nádoby spolu se 400 ml vody.

  • 100g Rozpuštěná čokoláda na vaření
  • 60g Rozpuštěné máslo s čokoládou
  • 150g Sušené ovoce v čokoládě

Fáze 4 /5

Tlakové vaření.

Fáze 5 /5

Vyjměte hotový dort z formy. Nechte jej vychladnout a poté jej ozdobte sladkým mascarpone a bonbóny.

  • 150g Sušené ovoce v čokoládě
  • 250g Mascarpone