Muffiny ze zralých banánů
- Celková doba 30 min
- 15 min
Příprava - 15 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
8 os.
2 Přezrálé banány
150 g Mouka
75 g Hnědý cukr
5 g Kypřicí prášek do pečiva
1 špet. Jemnozrnná sůl
1 Vejce
50 g Máslo
5 cl Mléko
100 g Vlašské ořechy
Příslušenství
Příprava
Fáze 1 /8
V míse rozmačkejte banány důkladně vidličkou nebo šťouchadlem na brambory.
2 Přezrálé banány
Fáze 2 /8
Ve druhé míse rozšlehejte vejce. Rozpusťte a přidejte máslo. Přidejte mléko. Vše smíchejte. Ořechy nadrťte.
1 Vejce 50g Máslo 5cl Mléko 100g Vlašské ořechy
Fáze 3 /8
Do mísy dejte mouku, cukr, kypřicí prášek do pečiva a sůl a suroviny smíchejte. Přidejte směs vajec, másla a mléka. Přidejte rozmačkané banány a nasekané ořechy (část si jich nechte na později).
150g Mouka 75g Hnědý cukr 5g Kypřicí prášek do pečiva 1špet. Jemnozrnná sůl
Fáze 4 /8
Jemně promíchejte stěrkou. Až bude mít směs homogenní konzistenci, přestaňte míchat.
Fáze 5 /8
Formy na muffiny naplňte do poloviny. Posypte je zbývajícími ořechy.
Fáze 6 /8
Vložte muffiny do fritézy Easy Fry na standardní plech.
Fáze 7 /8
Nastavte program DORTY na 12 až 15 minut při teplotě 180 °C.
Fáze 8 /8
Muffiny jsou upečené, když nůž zapíchnutý do středu muffinu vytáhnete čistý.