Marakujové želé
- Celková doba 16 min
- 15 min
Příprava - 1 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
4 os.
3 list Plátky želatiny změkčené v ledově studené vodě
12 cl Voda (+ na želatinu)
80 g Cukr
0.66 strou. Vanilkový lusk (semínka)
2 Marakuja
300 ml Kokosové mléko
1 Mango na ozdobu
Příprava
Fáze 1 /4
Připravte si ingredience.
3list Plátky želatiny změkčené v ledově studené vodě 12cl Voda (+ na želatinu) 80g Cukr 0.66strou. Vanilkový lusk (semínka) 2 Marakuja 300ml Kokosové mléko 1 Mango na ozdobu
Fáze 2 /4
Do hrnce dejte vodu, vanilku, cukr a dužinu z marakuji.
12cl Voda (+ na želatinu) 80g Cukr 0.66strou. Vanilkový lusk (semínka) 2 Marakuja
Fáze 3 /4
Tlakové vaření.
Fáze 4 /4
Přidejte tekutou želatinu. Dobře promíchejte. Přidejte kokosové mléko. Přefiltrujte. Dejte vychladit.
3list Plátky želatiny změkčené v ledově studené vodě 300ml Kokosové mléko