Květák po indicku - recept Cookeo | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Květák po indicku

Hodnocení 4 hvězdičky (průměr)

4/5 -

  • Celková doba 45 min
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    35 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

2 os.

  • 2 pl. Citronová šťáva

  • 1 pl. Kukuřičný škrob

  • 1 pl. Koření (kmín, kurkuma, garam masala)

  • 300 g Květák

  • 1 pl. Olivový olej

  • 0.5 Červená cibule

  • 1 Česnek

  • 1 pl. Rajčatový protlak

  • 15 cl Zeleninový vývar

  • 8 cl Rajčatová omáčka

  • 8 cl Kokosové mléko

Příprava

Fáze 1 /8

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /8

Nakrájejte cibuli.

Fáze 3 /8

Smíchejte citronovou šťávu, škrob, polovinu koření a špetku soli.

Fáze 4 /8

Nalijte olej do hrnce.

Fáze 5 /8

Květák opékejte 10 minut. Přilijte pikantní marinádu a vařte 10 minut.

Fáze 6 /8

Osmažte cibuli a česnek. Přidejte rajčatový protlak a zbytek koření a promíchejte. Zalijte rajčatovou omáčkou a vývarem.

Fáze 7 /8

Vraťte květák a vařte 15 minut. Zalijte kokosovým mlékem.

Fáze 8 /8

Podávejte.