Kuře s miso pastou
- Celková doba 1 hod. 10 min
- 10 min
Příprava - 1 hod.
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
6 os.
1 kg Celé malé kuře z volného chovu (asi 1,2 kg)
Kuchyňský drátek
10 cl Slunečnicový olej
3 pl. Sladká sójová omáčka
2 pl. Pasta miso
Příslušenství
![Odkapávací miska]()
Příprava
Fáze 1 /3
Pomocí kuchyňského drátku svažte kuřecí stehna k sobě. Do povrchu kuřete vmasírujte olej. Do spodní přihrádky dejte odkapávací nádobu. Kuře dejte do horní přihrádky. Nastavte program KUŘE na 1 hodinu.
Fáze 2 /3
Mezitím smíchejte sladkou sójovou omáčku a pastu miso. Po 40 minutách pečení potřete kuře omáčkou. Spusťte program KUŘE znovu na 20 minut, aby omáčka zkaramelizovala. Během pečení potírejte kuře výpekem.
Fáze 3 /3
Podávejte s rýží.