Krémové vaječné ramen nudle

Fáze 1 /9

V hrnci uvařte ramen nudle. Nudle sceďte a dejte stranou.

• 2 Porce ramen nudlí

Fáze 2 /9

V hrnci vařte vejce na měkko po dobu 6 minut. Opláchněte a uschovejte.

• 2 Vejce

Fáze 3 /9

Nakrájejte jarní cibulku a, pokud chcete, nasekejte česnek.

• 1strou.
• 1 Jarní cibulka

Fáze 4 /9

V hrnci rozehřejte máslo na středním plameni, přidejte kukuřici a (nasekaný česnek, volitelně) a míchejte 1-2 minuty.

• 2pl. Máslo
• 2pl. Konzervovaná kukuřice
• 1strou.

Fáze 5 /9

Přilijte 2 šálky vody a přiveďte k varu.

Fáze 6 /9

Snižte teplotu na nízkou a přidejte smetanu a miso. Vmíchejte strouhaný parmezán a míchejte, dokud nebude omáčka hladká a krémová.

• 2pl. Smetana
• 6pl. Strouhaný parmezán
• 3pl. Miso pasta (pokud nemáte miso pastu, můžete použít instantní polévkový sáček, který se obvykle dodává s ramen nudlemi)

Fáze 7 /9

Krémový ramen dochuťte solí a pepřem (a případně špetkou chili vloček).

• 1špet. Chili vločky

Fáze 8 /9

Rozdělte ramen nudle do dvou misek, nalijte na ně ramen vývar a posypte nakrájenou jarní cibulkou (volitelně).

• 2 Porce ramen nudlí
• 1 Jarní cibulka

Fáze 9 /9

Oloupejte vejce, rozřízněte je napůl a položte je na ramen.

• 2 Vejce