Krémová kuřecí polévka
- Celková doba 1 hod.
- 15 min
Příprava - 45 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (6)
Přísady
4 os.
1 ks Celé kuře, na čtvrtky
200 g Mrkev, na větší kusy
8 ks Celý pepř
4 ks Bobkový list
0.5 čl Muškátový květ
200 g Kořenová petržel
6 ks Nové koření
60 g Máslo
30 g Plocholistá petržel
1200 ml Voda
1 ks Cibule, na plátky
200 g Celer, na větší kusy
1 špet. Sůl
Příprava
Fáze 1 /5
Připravte si suroviny: kuře nakrájejte na čtvrtky, kořenovou zeleninu nakrájejte na větší kusy a cibuli nakrájejte na kolečka, která rozpůlíte.
Fáze 2 /5
Rozpusťte máslo. Orestujte kořenovou zeleninu a cibuli dozlatova.
Fáze 3 /5
Přidejte kuře, opečte a zalijte vodou. Přidejte bobkový list, koření a petržel.
Fáze 4 /5
Vařte 45 minut.
Fáze 5 /5
Vyjměte kuře a oberte maso. Rozmixujte obsah hrnce. Přidejte natrhané maso, sůl a m. květ.