Krém z hořké čokolády

Fáze 1 /6

Rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.

• 90g Hořká čokoláda 70 % kakaové sušiny

Fáze 2 /6

V nádobě promíchejte vejce s kukuřičným škrobem dohladka.

• 1 Vejce
• 2pl. Kukuřičná mouka

Fáze 3 /6

Postupně přidávejte polotučné mléko a nadále míchejte. Přidejte rozpuštěnou čokoládu a dobře promíchejte.

• 40cl Polotučné mléko

Fáze 4 /6

Nalijte směs do sklenic.

• Sada 8 sklenic

Fáze 5 /6

Sklenice bez víček umístěte do přístroje vybaveného talířem. Zahajte proces vaření.

Fáze 6 /6

Nechejte před podáváním vychladnout. Každý pohár posypte lžící pralinky.

• 2pl. Pralinka