Recept od Tefal

Kořeněná marmeláda

-/5 -

Celková doba 30 min

Příprava
20 min
Vaření
10 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (7)

Přísady

2 os.

300 g Hořké neloupané pomeranče, na kostičky
40 ml Čerstvě vymačkaná hořká pomerančová šťáva
1 Hřebíček
0.5 Celá skořice
300 g Cukr
10 g Pektin
30 ml Koňak a pomerančový likér
0.5 Šťáva z limetky
500 ml Vroucí voda

Příprava

Fáze 1 /7

Připravte si ingredience.

300g Hořké neloupané pomeranče, na kostičky
40ml Čerstvě vymačkaná hořká pomerančová šťáva
1 Hřebíček
0.5 Celá skořice
300g Cukr
10g Pektin
30ml Koňak a pomerančový likér
0.5 Šťáva z limetky
500ml Vroucí voda

Fáze 2 /7

Do nádoby nalijte vroucí vodu.

500ml Vroucí voda

Fáze 3 /7

Přidejte nakrájené pomeranče. Blanšírujte vařením po dobu 10 minut. Nechejte odkapat.

300g Hořké neloupané pomeranče, na kostičky

Fáze 4 /7

Vložte blanšírované pomeranče zpět do nádoby. Přidejte všechny ostatní ingredience.

300g Hořké neloupané pomeranče, na kostičky
40ml Čerstvě vymačkaná hořká pomerančová šťáva
1 Hřebíček
0.5 Celá skořice
300g Cukr
10g Pektin
30ml Koňak a pomerančový likér
0.5 Šťáva z limetky

Fáze 5 /7

Doba vaření: 10 minut

Fáze 6 /7

Odstraňte hřebíčky a skořici. Rozmixujte. Nechejte zcela vychladnout.

Fáze 7 /7

Podávejte!