Recept od Tefal

Karamelizované vepřové

4.6/5 -

5 Recenze

Celková doba 28 min

Příprava
15 min
Vaření
13 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (7)

Přísady

2 os.

2 pl. Moučkový cukr
350 g Vepřová panenka
1 pl. Sójová omáčka
2 pl. Rybí omáčka
1 strou. Česnek
1 čl Čerstvý zázvor
0.5 Červená cibule
1 pl. Sezamový olej
70 ml Voda
5 g Kukuřičný škrob

Příprava

Fáze 1 /8

Připravte si přísady.

2pl. Moučkový cukr
350g Vepřová panenka
1pl. Sójová omáčka
2pl. Rybí omáčka
1strou. Česnek
1čl Čerstvý zázvor
0.5 Červená cibule
1pl. Sezamový olej
70ml Voda
5g Kukuřičný škrob

Fáze 2 /8

Oloupejte a nakrájejte česnek.

1strou. Česnek

Fáze 3 /8

Oloupejte a nasekejte cibuli.

0.5 Červená cibule

Fáze 4 /8

Připravte si marinádu ze sójové omáčky a rybí omáčky a naložte do ní na kousky nakrájené vepřové maso. Cukr nasypte na dno nádoby. Vařte, dokud nezkaramelizuje a pečlivě hlídejte.

2pl. Moučkový cukr
350g Vepřová panenka
1pl. Sójová omáčka
2pl. Rybí omáčka

Fáze 5 /8

Do zkaramelizovaného cukru přidejte naložené vepřové maso, zázvor, česnek a cibuli.

350g Vepřová panenka
1strou. Česnek
1čl Čerstvý zázvor
0.5 Červená cibule

Fáze 6 /8

Smíchejte s olejem, vodou a kukuřičným škrobem.

1pl. Sezamový olej
70ml Voda
5g Kukuřičný škrob

Fáze 7 /8

Tlakové vaření.

Fáze 8 /8

Podávejte s thajskou rýží.

Podobné recepty

Tefal

1 hod. 20 min

Karamelizovaná žebírka