Karamelizované kuřecí paličky se zázvorem a pečenou kukuřicí - recept EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Karamelizované kuřecí paličky se zázvorem a pečenou kukuřicí

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 2 hod.
  • Příprava
    10 min
  • Vaření
    50 min
  • Chlazení
    1 hod.

Přísady

6 os.

  • 2 pl. Tekutý med

  • 2 pl. Sójová omáčka

  • 1 pl. Nasekaný zázvor

  • 12 Kuřecí paličky (cca 1 kg)

  • 6 Vakuově balené kukuřičné klasy

  • 2 pl. Olej

  • Sůl, pepř

Příslušenství

  • Gril
    Gril

Příprava

Fáze 1 /4

V míse smíchejte med, sójovou omáčku a zázvor. Přidejte kuřecí paličky a dobře promíchejte, aby byly pokryty omáčkou. Nechte hodinu marinovat.

Fáze 2 /4

Grilovací mřížku vložte do přístroje. Na ni naskládejte polovinu kuřecích paliček tak, aby do sebe pěkně zapadaly. Nastavte program KUŘE na 20 minut při teplotě 200 °C. Po 10 minutách pečení paličky otočte a pokračujte v pečení. Zbytek kuřecích paliček připravte stejným způsobem. Máte-li fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, kuřecí paličky naskládejte tak, aby do sebe pěkně zapadaly, na dvě grilovací mřížky (6 kuřecích paliček na mřížku). Grilovací mřížky umístěte do prostřední a horní přihrádky fritézy Easy Fry Oven & Grill. Do spodní přihrádky dejte odkapávací nádobu. Zavřete dvířka. Nastavte program KUŘE na 20 minut při teplotě 200 °C. Po 10 minutách pečení grilovací mřížky vyměňte a kuřecí paličky otočte. Dvířka poté zavřete a pokračujte v pečení.

Fáze 3 /4

Na konci programu vyjměte kuřecí paličky, grilovací mřížku dejte do horní přihrádky a nastavte program GRILL na 15 minut při 200 °C, abyste fritézu předehřáli.

Fáze 4 /4

Kukuřice otřete papírovou kuchyňskou utěrkou. Celou kukuřici potřete olejem, osolte a opepřete. Když je fritéza předehřátá, položte kukuřičné klasy blízko vedle sebe na grilovací mřížku. Nastavte program GRILL na 10 minut při 200 °C. V polovině pečení kukuřice otočte. Podávejte spolu s karamelizovanými kuřecími paličkami.