Křupavé kuře ve stylu KFC®
- Celková doba 5 hod. 32 min
- 20 min
Příprava - 12 min
Vaření - 5 hod.
Chlazení
Přísady
2 os.
150 g Kuřecí prso
25 cl Mléko
0.5 čl Sušený česnek
0.5 čl Sušené bylinky
50 g Hladká mouka
40 g Kukuřičné lupínky
0.5 čl Prášek do pečiva
0.5 čl Cajunské koření
2 cl Rostlinný olej
Sůl a pepř
Příslušenství
Fritovací koš
Příprava
Fáze 1 /10
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /10
Ve velké míse smíchejte mléko se sušeným česnekem a sušenými bylinkami. Osolte a opepřete.
Fáze 3 /10
Kuřecí nudličky vložte do marinády a dejte alespoň na 5 hodin do lednice.
Fáze 4 /10
Do velké mísy nasypte mouku, nahrubo drcené kukuřičné lupínky, prášek do pečiva, sůl, cajunské koření a olej.
Fáze 5 /10
Kuřecí nudličky vyjměte z marinády a nechejte lehce okapat. Rozložte je na talíř.
Fáze 6 /10
Každý kousek kuřete dobře obalte směsí z kukuřičných lupínků.
Fáze 7 /10
Kousky kuřecího masa vložte do fritovacího koše.
Fáze 8 /10
Vložte koš do spotřebiče.
Fáze 9 /10
Manuální režim horkovzdušného fritování.
Fáze 10 /10
Podávejte horké.