Křupavé kuřecí nugetky se sýrem pecorino

Fáze 1 /5

Kuřecí plátky nakrájejte podélně na polovinu a poté na čtyřikrát na šířku. Každý kousek osolte a opepřete.

• 6 Kuřecí prsa

Fáze 2 /5

Do mísy rozklepněte vejce a jemně rozšlehejte. Do jiné mísy nasypte panko nebo běžnou strouhanku a nastrouhaný sýr pecorino a promíchejte.

• 3 Velká vejce
• 200g Panko nebo zlatá strouhanka
• 100g Strouhaný sýr pecorino (nebo parmazán)

Fáze 3 /5

Každý kousek kuřecího masa ponořte do šlehaných vajec a poté do sýrové strouhanky, aby se důkladně obalil. Postup opakujte u všech kousků masa.

Fáze 4 /5

Obalené kousky masa dejte do fritézy Easy Fry na standardní plech. Jemně je postříkejte olejem ve spreji. Nastavte program NUGETKY na 13 minut při teplotě 180 °C. Postup opakujte se všemi nugetkami. Pokud nugetky nejsou opečené podle vašich představ, pokračujte v programu ještě 2 nebo 3 minuty.

• Kuchyňský olej

Fáze 5 /5

Podávejte s rukolovým salátem se zálivkou z olivového oleje a citronové šťávy. Ozdobte několika hoblinkami sýru pecorino nebo parmazánu. Můžete podávat také s řeckým jogurtem a pažitkovým dresinkem nebo rajčatovým pyré, nebo obojím!

• 250g Rukola
• 1 Citrón