Jablečný koláč
- Celková doba 3 hod. 5 min
- 20 min
Příprava - 45 min
Vaření - 2 hod.
Chlazení
Přísady
6 os.
4 Zelená jablka
3 g Skořice
1 cl Citronová šťáva
180 g Pšeničná hladká mouka
9 g Prášek do pečiva
25 g Máslo
5 Vejce
135 g Cukr
9 g Vanilkový cukr
Příslušenství
Flex metla Šlehač
Příprava
Fáze 1 /9
Troubu předehřejte na 190 stupňů.
Fáze 2 /9
Jablka zbavte slupky a jádřince. Nakrájejte na kostičky a dejte do mísy. Pokapejte citronovou šťávou a ochuťte skořicí.
4 Zelená jablka 3g Skořice 1cl Citronová šťáva
Fáze 3 /9
Mouku prosejte přes síto do samostatné mísy a smíchejte s práškem do pečiva.
180g Pšeničná hladká mouka 9g Prášek do pečiva
Fáze 4 /9
Formu na pečení vymažte máslem pomocí silikonového kartáčku.
25g Máslo
Fáze 5 /9
Do mísy kuchyňského robotu přidejte vejce, cukr a vanilkový cukr. Zmáčkněte "Start".
5 Vejce 135g Cukr 9g Vanilkový cukr
Flex metla
Fáze 6 /9
K předchozí směsi nasypejte mouku s práškem do pečiva. Stiskněte "Start".
180g Pšeničná hladká mouka 9g Prášek do pečiva
Šlehač
Fáze 7 /9
Vyjměte mísu z kuchyňského robotu, přidejte do ní nakrájená jablka a hmotu jemně promíchejte stěrkou zespodu nahoru.
Fáze 8 /9
Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě na 190 stupňů 40-45 minut.
Fáze 9 /9
Hotový koláč vyndejte z trouby a nechte vychladnout. Podávejte nakrájené na 8 kousků.