Irská veganská dušená směs
- Celková doba 15 min
- 10 min
Příprava - 5 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Přísady
2 os.
1.5 pl. Olivový olej
2.5 Střední brambory, nakrájené na velké kostky
1 Mrkve nakrájené na velké kostky
6 Střední žampiony, nakrájené na 4 kusy
1 Nakrájená cibule
1 pl. Mouka
25 cl Zeleninový vývar
10 cl Tmavé pivo
1 pl. Rajčatové pyré
1 Svazek bylinek
Sůl, pepř
Příprava
Fáze 1 /6
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /6
Do nádoby přidejte olej, brambory, mrkev, houby a cibuli.
1.5pl. Olivový olej 2.5 Střední brambory, nakrájené na velké kostky 1 Mrkve nakrájené na velké kostky 6 Střední žampiony, nakrájené na 4 kusy 1 Nakrájená cibule
Fáze 3 /6
Smažte cca 2 minuty.
Fáze 4 /6
Přidejte mouku a zamíchejte. Přidejte pivo, vývar, rajčatový protlak a svazek bylinek. Osolte a opepřete.
1pl. Mouka 25cl Zeleninový vývar 10cl Tmavé pivo 1pl. Rajčatové pyré 1 Svazek bylinek Sůl, pepř
Fáze 5 /6
Tlakové vaření
Fáze 6 /6
Podávejte s petrželkou.