Indické brambory - recept Cookeo | Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Indické brambory

ratings.0

-/5 -

  • Celková doba 26 min
  • Příprava
    20 min
  • Vaření
    6 min
  • Chlazení
    0 min

Přísady

4 os.

  • 900 g Brambory, omyté a na kousky

  • 150 g Červená čočka

  • 1 Cibule, oloupaná a jemně nasekaná

  • 300 ml Kokosové mléko

  • 2 čl Koření garam masala

  • 1 čl Kurkuma

  • 4 Stroužky česneku, oloupané, bez klíčku a nasekané

  • 400 ml Zeleninový vývar (nebo kořeněná voda)

  • 2 pl. Čerstvý koriandr, omytý a nasekaný (nebo petržel)

  • 2 pl. Kokosový olej (nebo olivový olej)

Příprava

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /6

Do nádoby nalijte olej.

Fáze 3 /6

Cibuli osmahněte. Přidejte česnek a koření. Promíchejte.

Fáze 4 /6

Přidejte ostatní ingredience kromě koriandru. Osolte a opepřete. Promíchejte.

Fáze 5 /6

Doba vaření: 6 minut

Fáze 6 /6

Přidejte koriandr, zamíchejte a podávejte.