Indické brambory
- Celková doba 26 min
- 20 min
Příprava - 6 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Objevte celou řadu
Zobrazit více - Objevte celou řadu -
Přísady
4 os.
900 g Brambory, omyté a na kousky
150 g Červená čočka
1 Cibule, oloupaná a jemně nasekaná
300 ml Kokosové mléko
2 čl Koření garam masala
1 čl Kurkuma
4 Stroužky česneku, oloupané, bez klíčku a nasekané
400 ml Zeleninový vývar (nebo kořeněná voda)
2 pl. Čerstvý koriandr, omytý a nasekaný (nebo petržel)
2 pl. Kokosový olej (nebo olivový olej)
Příprava
Fáze 1 /6
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /6
Do nádoby nalijte olej.
Fáze 3 /6
Cibuli osmahněte. Přidejte česnek a koření. Promíchejte.
Fáze 4 /6
Přidejte ostatní ingredience kromě koriandru. Osolte a opepřete. Promíchejte.
Fáze 5 /6
Doba vaření: 6 minut
Fáze 6 /6
Přidejte koriandr, zamíchejte a podávejte.