Hummus s mrkví a sezamem
- Celková doba 12 hod. 34 min
- 20 min
Příprava - 14 min
Vaření - 12 hod.
Chlazení
Přísady
4 os.
50 g Sušená cizrna
300 g Mrkev
2 strou. Česnek
40 g Tahini (nebo sezamové pyré)
2 pl. Olivový olej
1 Citrón
2 čl Sezamová semínka
1 čl Mletý kmín
Sůl, pepř
Příprava
Fáze 1 /4
Připravte si přísady.
50g Sušená cizrna 300g Mrkev 2strou. Česnek 40g Tahini (nebo sezamové pyré) 2pl. Olivový olej 1 Citrón 2čl Sezamová semínka 1čl Mletý kmín Sůl, pepř
Fáze 2 /4
Do misky připravte cizrnu a 250 ml vody. Vložte napařovací koš a do něj mrkev a česnek. Osolte.
50g Sušená cizrna 300g Mrkev 2strou. Česnek Sůl, pepř
Fáze 3 /4
Tlakové vaření.
Fáze 4 /4
Zamíchejte s ostatními přísadami kromě semínek, která přidáte později.
40g Tahini (nebo sezamové pyré) 2pl. Olivový olej 1 Citrón 2čl Sezamová semínka 1čl Mletý kmín