Hranolky s nugetkami
- Celková doba 2 hod. 5 min
- 30 min
Příprava - 1 hod. 10 min
Vaření - 25 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (2)
Přísady
8 os.
1.6 kg Brambory
4 pl. Paprika
Sůl
4 pl. Olej
6 plátek Kuře
Sůl, pepř
4 Vejce
80 g Mouka
130 g Strouhanka
3 pl. Olivový olej
Příslušenství
Příprava
Fáze 1 /6
Oloupejte brambory a nakrájejte je na velké, asi 2 cm silné hranolky. Položte je na utěrku, aby co nejvíce oschly, a poté je přendejte do mísy. Přidejte papriku a sůl a promíchejte, aby se hranolky rovnoměrně pokryly. Přidejte olej a vše smíchejte.
Fáze 2 /6
Z kuřecích řízků odstraňte šlachy a kousky tuku. Nakrájejte na 4-5 cm velké kousky, osolte a opepřete.
Fáze 3 /6
Připravte si suroviny na trojobal: v misce rozšlehejte vejce se špetkou soli a pepře. Do další misky dejte mouku a do třetí misky strouhanku.
Fáze 4 /6
Nugetky obalte v mouce, pak ve vejci, a nakonec ve strouhance. Pro silnější trojobal je znova namočte ve vejci a obalte strouhankou. Na 25 minut je dejte do chladničky.
Fáze 5 /6
Do přístroje vložte grilovací mřížku a oddělovač. Klikněte na tlačítko Synchronizace a vyberte program HRANOLKY pro P1 a NUGETKY pro P2. Přendejte hranolky na jednu stranu grilovací mřížky a začněte s pečením. Během pečení jednou či dvakrát promíchejte. Při zaznění časovače přidejte na druhou stranu mřížky nugetky postříkané trochou olivového oleje. Pokračujte v programu.
Fáze 6 /6
Po dokončení opakujte s druhou dávkou.