Hovězí špízy s teriyaki omáčkou

Fáze 1 /5

Dřevěné špejle namočte na 10 minut do vody.

• 12 Dřevěné špejle

Fáze 2 /5

Ze sýru odstraňte slupku a nakrájejte jej na kostičky o velikosti 1,5 cm. Kostičky sýru napíchejte na 12 špejlí a obalte je plátky carpaccia.

• 200g Sýr Comté vcelku
• 12plá. Hovězí maso na tenké plátky

Fáze 3 /5

Smíchejte sójovou omáčku a med a špízy marinujte asi hodinu v chladničce.

• 6pl. Sójová omáčka
• 4pl. Med
• Pepř

Fáze 4 /5

Grilovací mřížku vložte do nádoby a na ni umístěte špejle s masem. Zahajte proces vaření.

Fáze 5 /5

Špízy posypte jarní cibulkou a trochou sezamových semínek. Podávejte s rýží.