Recept od Tefal

Hovězí po katalánsku

Name: Hovězí po katalánsku
Total time: 21 min
Yield: 6
Ingredients: 700g Mleté hovězí maso; 200g Mleté vepřové maso (nebo maso z klobásy); 2 Vejce; Sůl, pepř; 3pl. Hladká mouka; 150g Zelené olivy bez pecky; 90g Chorizo (na kroužky); 20cl Voda; 30g Rajčatové pyré (rozpuštěné ve vodě); 3pl. Olivový olej

5/5 -

1 Recenze

Celková doba 21 min

Příprava
20 min
Vaření
1 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (6)

Přísady

6 os.

700 g Mleté hovězí maso
200 g Mleté vepřové maso (nebo maso z klobásy)
2 Vejce
Sůl, pepř
3 pl. Hladká mouka
150 g Zelené olivy bez pecky
90 g Chorizo (na kroužky)
20 cl Voda
30 g Rajčatové pyré (rozpuštěné ve vodě)
3 pl. Olivový olej

Příprava

Fáze 1 /7

Připravte si přísady.

700g Mleté hovězí maso
200g Mleté vepřové maso (nebo maso z klobásy)
2 Vejce
Sůl, pepř
3pl. Hladká mouka
150g Zelené olivy bez pecky
90g Chorizo (na kroužky)
20cl Voda
30g Rajčatové pyré (rozpuštěné ve vodě)
3pl. Olivový olej

Fáze 2 /7

Do hrnce nalijte olivový olej.

3pl. Olivový olej

Fáze 3 /7

Hovězí maso smíchejte s vejci a přidejte koření. Vytvarujte masové koule (5/porci). Posypte moukou.

700g Mleté hovězí maso
2 Vejce
Sůl, pepř
3pl. Hladká mouka

Fáze 4 /7

Masové koule opečte dozlatova na rozpáleném oleji.

3pl. Olivový olej

Fáze 5 /7

Přidejte ostatní přísady.

200g Mleté vepřové maso (nebo maso z klobásy)
150g Zelené olivy bez pecky
90g Chorizo (na kroužky)
20cl Voda
30g Rajčatové pyré (rozpuštěné ve vodě)

Fáze 6 /7

Tlakové vaření.

Fáze 7 /7

Podávejte s rýží.