Houbové špízy a vegetariánské jarní závitky

Fáze 1 /7

Rendlík dejte na několik minut na střední teplotu. Přidejte sezamový olej, zázvor, 1 stroužek česneku, zelí a strouhanou mrkev. Vařte, dokud zelí nezměkne.

Fáze 2 /7

Přidejte jarní cibulky, sójovou omáčku, sůl a pepř. Míchejte a sundejte z plotýnky.

Fáze 3 /7

Mísu naplňte teplou vodou a na pracovní plochu položte čistou kuchyňskou utěrku. Postupně namáčejte pláty rýžového papíru na pár minut do vody a poté je pokládejte na utěrku. Na spodní část rýžového papíru dejte asi 2 polévkové lžíce náplně. Nejprve přehněte levý a pravý okraj, abyste náplň zakryli, pak zaviňte celý papír. Postup opakujte, dokud nespotřebujete veškerou náplň. Mašlovačkou potřete jarní závitky olivovým olejem.

Fáze 4 /7

V míse smíchejte zbývající nasekaný česnek, sůl, limetkovou šťávu a 20 ml olivového oleje. Do mísy dejte houby a důkladně promíchejte, aby se houby pokryly marinádou.

Fáze 5 /7

Přikryjte a dejte na 2 hodiny do chladničky. Občas promíchejte, aby byly houby stále pokryté marinádou. Marinované houby napíchejte na špejle.

Fáze 6 /7

Do přístroje vložte grilovací mřížku a oddělovač. Klikněte na tlačítko Synchronizace a vyberte program ZELENINA pro P1. Pro P2 vyberte program RYBY. Nejprve dejte polovinu jarních závitků na jednu stranu oddělovače a zahajte pečení. Když zazní časovač, vyndejte je a na druhou stranu oddělovače položte 4 houbové špízy. Pokračujte v pečení. Pět minut před koncem programu špízy otočte a pokračujte v pečení.

Fáze 7 /7

Po upečení postup opakujte s druhou dávkou.